湖南长沙猪肉价3个月降了一成多

时间:2020-01-30 来源:www.torrentbasket.com

11月24日,长沙一家超市生鲜区的居民正在采摘猪肉。

当猪肉价格低的时候,市民可以为家人准备更多的熏肉,否则价格会再次上涨。如今,长沙马王堆市场的白猪肉批发均价为20.7元/公斤,与3个月前相比,当地猪肉价格下降了10%以上。唐人神生鲜食品公司总经理邓永成预测,随着气温下降和需求回升,猪肉价格将会企稳回升。

肉类价格连续3个月下跌。

屠夫反而赚得更多。

根据国家农产品商业信息网数据,长沙马王堆蔬菜批发市场白猪批发价从今年8月23日的23.2元/公斤下降到11月23日的20.7元/公斤,累计下降10.78%。

24日,记者走访长沙市许多蔬菜市场和超市,发现猪肉零售价格较几个月前有所下降。岳麓区某超市生鲜区,当日前腿肉价格为15.58元/公斤,鲜排骨为19.99元/公斤,排骨为26.99元/公斤。

李老板在开福区毛家桥农贸市场经营一个肉摊,他说零售价格的下降低于批发价,因此利润很高。“虽然7月和8月肉类价格很高,但我没有赚到钱。因为当肉类价格高时,成本高,利润很小,有时损失很大,但也会赔钱。降价后,虽然售价低,但成本更低,所以利润会更高。”

在过去3个月里,猪肉价格不仅在零售和批发市场下跌,而且在生猪采购价格上也下跌。8月份,生猪最高购买价格达到9.8元/公斤,现在约为8.4元/公斤,下降了14%邓永成表示,猪肉价格连续3个月下跌,原因是此前价格快速上涨,随后供求关系发生变化。

趁猪肉价格低的时候做熏肉

回顾今年猪肉价格,在经历了六个月的飙升后,自9月份以来,猪肉价格已经进入下降趋势。接下来,肉的价格会怎么样?

"它有望稳定并恢复."邓永成分析说,随着气温下降,肉类加工厂到年底将普遍增产,市场对猪肉的需求将显着增加,因此猪肉价格也将上涨。从过去两天唐人神生猪采购价格的走势来看,这一观点也得到证实。邓永成说:“在过去的两天里,购买价格每天上涨10美分。”"我想在价格低的时候买更多的猪肉来做熏肉."24日,喜欢吃熏肉的曾丽笑了。对此,业内人士表示,尽管年底猪肉价格上涨的可能性很高,但今年上半年很难看到如此快速的上涨。总体而言,猪肉价格将相对稳定。