教你做几道大菜给家人加餐,增强食欲,百吃不腻!

时间:2019-08-13 来源:www.torrentbasket.com

03: 42: 43对食物的热爱

炒蛋黄

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食材:鸡蛋干面包屑帕玛森芝士粉琼脂生菜汤蛋糕西点吸墨纸

做法:

1.将干面包屑放入一个小碗中,将生蛋黄倒入其中,然后用干面包屑将其放在上面两小时;

剩下的蛋清涂在蛋糕西点吸墨纸上,在烤箱中烘烤片刻,成为脆皮片; #P>

3.将水放在火上煮沸。加入帕玛森芝士粉,连续搅拌,溶解,然后用小火煮沸。分为两层,留下一层水,加入琼脂使其变稠,放入冰箱。两个小时后醒来;

4.将其从冰箱中取出并与搅拌机混合,制成奶酪酱;

5.将大量的油倒入锅中。当油温达到170°-180°时,将脱水蛋黄放入漏勺中,放入油盘中5秒钟取出;

6.然后在盘子的底部放入两汤匙帕玛森芝士,在周围涂上一点蛋白薄膜,然后将煎蛋黄放在中间,然后加入生菜叶等可食用的蔬菜,最后加入少许肉。汤可以。

苦瓜蒸老南瓜虾肉糜

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食材:牛肉,虾,苦瓜,老南瓜,生姜,盐,胡椒,芝麻油

做法:

1.将生姜切碎后,将苦瓜切成碎片,取出中间部分。将旧南瓜去皮,去籽,切块,将虾切成小块备用;

2.将生姜,虾切块和南瓜切块放入烹饪机中,加入水,盐和胡椒粉。

3.在盘子底部涂上芝麻油,然后在苦瓜中加入肉,将南瓜切片放在下面,在上面撒上一些黑芝麻;

蒸蒸笼后,将苦瓜部分蒸10分钟。

香辣羊肚

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信息:羊肚丝,净冬笋,香菇,大蒜,肉桂,萝卜干辣椒,葱姜蒜,香菜,料酒,酱油,盐,香油,湿淀粉,味精

实践

1.将冬笋切成碎片;去掉香菇,切成碎片;将大蒜切成斜切面;切洋葱和生姜;清理欧芹。

2,将火锅放在火上,放入猪油煮沸,放入冬笋和肚皮蘑菇炒,加入料酒,酱油,盐,肉桂,干朝天辣椒和鲜汤。

煮沸后,将其放入砂锅底部,用小火砸碎。

4,取出洋葱,生姜,肉桂,在沙锅中晒干朝天辣椒,倒入锅中,加入浓汤,加入味精和大蒜,用湿淀粉稀释加厚,淋上香油,撒上香菜即成。

炒蛋黄

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食材:鸡蛋干面包屑帕玛森芝士粉琼脂生菜汤蛋糕西点吸墨纸

做法:

1.将干面包屑放入一个小碗中,将生蛋黄倒入其中,然后用干面包屑将其放在上面两小时;

剩下的蛋清涂在蛋糕西点吸墨纸上,在烤箱中烘烤片刻,成为脆皮片; #P>

3.将水放在火上煮沸。加入帕玛森芝士粉,连续搅拌,溶解,然后用小火煮沸。分为两层,留下一层水,加入琼脂使其变稠,放入冰箱。两个小时后醒来;

4.将其从冰箱中取出并与搅拌机混合,制成奶酪酱;

5.将大量的油倒入锅中。当油温达到170°-180°时,将脱水蛋黄放入漏勺中,放入油盘中5秒钟取出;

6.然后在盘子的底部放入两汤匙帕玛森芝士,在周围涂上一点蛋白薄膜,然后将煎蛋黄放在中间,然后加入生菜叶等可食用的蔬菜,最后加入少许肉。汤可以。

苦瓜蒸老南瓜虾肉糜

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食材:牛肉,虾,苦瓜,老南瓜,生姜,盐,胡椒,芝麻油

做法:

1.将生姜切碎后,将苦瓜切成碎片,取出中间部分。将旧南瓜去皮,去籽,切块,将虾切成小块备用;

2.将生姜,虾切块和南瓜切块放入烹饪机中,加入水,盐和胡椒粉。

3.在盘子底部涂上芝麻油,然后在苦瓜中加入肉,将南瓜切片放在下面,在上面撒上一些黑芝麻;

蒸蒸笼后,将苦瓜部分蒸10分钟。

香辣羊肚

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信息:羊肚丝,净冬笋,香菇,大蒜,肉桂,萝卜干辣椒,葱姜蒜,香菜,料酒,酱油,盐,香油,湿淀粉,味精

实践

1.将冬笋切成碎片;去掉香菇,切成碎片;将大蒜切成斜切面;切洋葱和生姜;清理欧芹。

2,将火锅放在火上,放入猪油煮沸,放入冬笋和肚皮蘑菇炒,加入料酒,酱油,盐,肉桂,干朝天辣椒和鲜汤。

煮沸后,将其放入砂锅底部,用小火砸碎。

4,取出洋葱,生姜,肉桂,在沙锅中晒干朝天辣椒,倒入锅中,加入浓汤,加入味精和大蒜,用湿淀粉稀释加厚,淋上香油,撒上香菜即成。